Cinq Frères
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Thé Glacé au Combava
Ingrédients — 4 personnes 1 litre d’eau 3 sachets de thé noir (ou 2 cuillères à soupe de thé en vrac) Le zeste d’un combava 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sucre, selon votre goût Le jus d’un citron vert (facultatif) Des glaçons Quelques feuilles de menthe et...
Poulet Butter Chicken aux Noix de Cajou
Ingrédients — 4 personnes Pour la marinade du poulet : 600 g de poulet (désossé, coupé en morceaux) 150 g de yaourt nature 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de gingembre râpé 1 c. à café d’ail râpé 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à...
Saumon glacé au miel et au gingembre
Ingrédients — 4 personnes 4 pavés de saumon 1 c. à soupe de gingembre en poudre 1 c. à café d’ail en poudre 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de moutarde de Dijon Sel et poivre noir, selon votre goût 1 oignon...
Cake à la vanille
Ingrédients — 4 personnes 225 g de beurre doux, ramolli 225 g de sucre en poudre 4 gros œufs 225 g de farine avec levure incorporée 2 c. à café d’extrait de vanille de Madagascar 2 à 3 c. à soupe de lait Préparation Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur...
Recette de Poulet au Cumin
Ingrédients — 4 personnes 500 g de morceaux de poulet 1 c. à café de Cumin en poudre Cinq Frères de Madagascar 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, écrasées 1 c. à café de gingembre râpé 2 tomates, coupées en dés 1 branche de thym Sel et poivre, selon votre goût...
Risotto aux Crevettes & Poivre Blanc
Ingrédients — 4 personnes 1 L de bouillon (volaille ou bouillon de crevettes de préférence) 2 càs d’huile d’olive 2 échalotes finement hachées 300 g de riz Arborio 150 ml de vin blanc sec (ou vermouth) 450–500 g de crevettes crues décortiquées et déveinées 2 càs de...
Découvrez Vonacorona Ice Cream à Caudan, Port Louis
Nous avons une délicieuse nouvelle à partager – Cinq Frères propose désormais des glaces artisanales ! 🍦Plongez dans l’univers de Vonacorona Ice Cream Parlour au Caudan Waterfront, Port Louis, et savourez des parfums raffinés élaborés avec le même soin et la même...